主婦の友社の料理本&雑誌のご案内/企業向けレシピ作成依頼、レシピレンタルのご案内/作ってみた、使ってみた、役に立つキッチン周りのプロ情報サイトです!

スイーツ

【大人気な社食の秘伝レシピ40】外パリッ、中しっとり。クリーム盛りテクつき「プレーンマフィン」

美味しく楽しく健康的なメニューに定評のある社食運営最大手、エームサービスに、いろいろな社食の人気レシピを教えてもらう連載です。今回は、JR常磐線「荒川沖」駅から車で20分、茨城県にある雪印メグミルク阿見(あみ)工場にお邪…

【レシピ】ワインにあう簡単デザート「フィグログ」-大人の野菜リッチなクリスマス7

【シリーズ】 Shirokaneマダムの簡単おしゃれな週末ごはん vol.16 大人の野菜リッチなクリスマス7「フィグログ」 簡単に作れるのに味は本格派、お料理好きで知られた主婦歴40年のマダムのレシピシリーズです。おい…

【大人気な社食の秘伝レシピ34】このソースが絶品!「生カラメルソースの杏仁豆腐」

美味しく楽しく健康的なメニューに定評のある社食運営最大手、エームサービスに、いろいろな社食の人気レシピを教えてもらう連載です。今回のご紹介は、埼玉県さいたま市の印刷総合会社、田中産業のレシピ。2014年に建ったばかりの新…

「梨」に「すだち」を絞ったら、至福の美味に! 他に試すべき秋のフルーツは?

梨、ぶどう、柿、りんご……秋から冬は、おいしい果物があれこれ出回る、果物好きにはたまらない時期ですね。さて、最近インターネットで「梨にすだちを絞るととってもおいしい!」という情報を見かけました。さっそく主婦の友キッチンが…

かっぱえびせんの画期的な食べ方「煎りえびせん・一味マヨ」が発見される。ビールに合いすぎ!

  おやつに、ビールのおつまみに。みんなが大好きなかっぱえびせんの、まったく新しい&おいしい食べ方が話題になっています。「チョコをつけるアレンジですか?」「スープやチャーハンに入れるリメイクかも?」……いいえ、…

【レシピ】意外すぎて人気?「らっきょうのグレープフルーツゼリー」

  美味しく楽しく健康的な社食で定評のある社食運営最大手、エームサービス。1日にグループ合計で120万食、実に日本の人口の1%相当分のご飯を提供しているんです。そんな同社が毎月19日「食育の日」に全国で開く「全…

【レシピ】手作りできた!かんたん美味な「芋ようかん」

主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。1999年に刊行され大ヒットしたおやつレシピ本、『主婦の友 びっくりおやつ330』。今なお「嫁いだ娘に贈り…

【レシピ】ビスケットで作れるなんて!驚きの手作り「レーズンサンド」

主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。1999年に刊行され大ヒットしたおやつレシピ本、『主婦の友 びっくりおやつ330』。今なお「嫁いだ娘に贈り…

【レシピ】「抹茶ういろう」がレンジでできた!びっくり簡単な作り方

主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。1999年に刊行され大ヒットしたおやつレシピ本、『主婦の友 びっくりおやつ330』。今なお「嫁いだ娘に贈り…

【レシピ】フライパンで!混ぜて焼くだけのチーズケーキふう

主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。1999年に刊行され大ヒットしたおやつレシピ本、『主婦の友 びっくりおやつ330』。今なお「嫁いだ娘に贈り…