主婦の友社の料理本&雑誌のご案内/企業向けレシピ作成依頼、レシピレンタルのご案内/作ってみた、使ってみた、役に立つキッチン周りのプロ情報サイトです!

魚のおかず

【レシピ】CO・OPの角切りスモークサーモンをあえるだけ、簡単サーモン丼!

  クリスマス、ひなまつり。この2つのイベント時に特によく売れる食材って何だと思いますか? 答えは、スモークサーモン! 生ではもちろん、火を通してもおいしい「角切り」タイプのスモークサーモンがCO・OPから登場…

【レシピ】この作り方なら牡蠣が苦手な人でも大好きになる「牡蠣ご飯」

【シリーズ】 サトコの、ひとりでもちゃんと! おいしいごはん vol.30 牡蠣ご飯   主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。そうな…

【レシピ】 どこよりも詳しい牡蠣の下ごしらえのコツつき「カキとしゅんぎくのガーリックいため」

【シリーズ】 サトコの、ひとりでもちゃんと! おいしいごはん vol.29 カキとしゅんぎくのガーリックいため   主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キ…

【レシピ】話題のココナッツオイルで作る「ほたてと小松菜のソテー」

  主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。スーパー店頭では品切れが続出の大注目アイテム、ココナッツオイル。主婦の友社のココナッツオイル…

【レシピ】ココナッツオイルでコク増し!「えびとチンゲンサイの塩麹いため」

  主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。スーパー店頭では品切れが続出の大注目アイテム、ココナッツオイル。主婦の友社のココナッツオイル…

【レシピ】5分で時短おつまみごはん「たことセロリのアンチョビーいため」

  【シリーズ】 サトコの、ひとりでもちゃんと! おいしいごはん vol.24 たことセロリのアンチョビーいため   主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する…

【レシピ】この作り方なら牡蠣がふっくら!Mikageマダム魔法の「牡蠣ご飯」

  主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。冬のシンプルなごちそう、牡蠣ご飯の作り方はおおむね2通りにわかれます。一つは牡蠣も最初から一…

【レシピ】簡単おせち「レンジで10分田作り」

主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。全部作ると大変なおせちですが、鍵となる数品を作るだけなら大晦日からでも間に合う!田作りはたれまで全工程レン…

【レシピ】簡単おせち「シンプル数の子」

主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。全部作ると大変なおせちですが、鍵となる数品を作るだけなら大晦日からでも間に合う!塩抜きだけやっておけば10…

【レシピ】カレー粉で作る絶品ダイエットカレー「えびのヨーグルトカレー」の作り方

  主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。体重は気になるけれどカレーは食べたい、そんなジレンマを解決してくれるレシピを『やせぐせスープ…