主婦の友社の料理本&雑誌のご案内/企業向けレシピ作成依頼、レシピレンタルのご案内/作ってみた、使ってみた、役に立つキッチン周りのプロ情報サイトです!

肉のおかず

【大人気な社食の秘伝レシピ38】秘伝・魔法ソース登場!「チキンソテー・ガーリッククリームソース」

美味しく楽しく健康的なメニューに定評のある社食運営最大手、エームサービスに、いろいろな社食の人気レシピを教えてもらう連載です。今回は、JR常磐線「荒川沖」駅から車で20分、茨城県にある雪印メグミルク阿見(あみ)工場にお邪…

【大人気な社食の秘伝レシピ35】野菜たっぷり、焼いてヘルシー「揚げない油淋鶏」

美味しく楽しく健康的なメニューに定評のある社食運営最大手、エームサービスに、いろいろな社食の人気レシピを教えてもらう連載です。今回は、建築材料・住宅設備機器業界の最大手、LIXILの社食レシピです。   食べる…

【大人気な社食の秘伝レシピ33】こんなにゴージャスなのに実は簡単「包まない手作り花シューマイ」

美味しく楽しく健康的なメニューに定評のある社食運営最大手、エームサービスに、いろいろな社食の人気レシピを教えてもらう連載です。今回のご紹介は、埼玉県さいたま市の印刷総合会社、田中産業のレシピ。2014年に建ったばかりの新…

【大人気な社食の秘伝レシピ32】プロ中華料理人のとっておきのコツ伝授「チンジャオロース」

美味しく楽しく健康的なメニューに定評のある社食運営最大手、エームサービスに、いろいろな社食の人気レシピを教えてもらう連載です。今回のご紹介は、埼玉県さいたま市の印刷総合会社、田中産業のレシピ。2014年に建ったばかりの新…

【大人気な社食の秘伝レシピ29】万能ソースも伝授!「鶏肉のから揚げ・ハニーマスタードソース」

美味しく楽しく健康的なメニューに定評のある社食運営最大手、エームサービスに、いろいろな社食の人気レシピを教えてもらう連載です。今回のご紹介は、埼玉県さいたま市の印刷総合会社、田中産業のレシピ。2014年に建ったばかりの新…

【レシピ】家族が争奪戦を起こす人気ぶり!「肉団子の甘酢あん」

【シリーズ】 3人育児中ママが書く 家族で楽しく食べるご飯の日記 vol.2 家族が争奪戦を起こす人気ぶり!肉団子の甘酢あん   とにかく家族の大好物です!   『クックパッド 人気レシピエールたちの…

【レシピ】お弁当やおつまみに、カジュアルに作れる「豚肉のコーラ煮」

【シリーズ】 Shirokaneマダムの簡単おしゃれな週末ごはん vol.5 豚肉のコーラ煮 主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。このシリーズ…

【レシピ】この組み合わせは思いつかなかった「らっきょう入りハヤシライス」

  美味しく楽しく健康的な社食で定評のある社食運営最大手、エームサービス。1日にグループ合計で120万食、実に日本の人口の1%相当分のご飯を提供しているんです。そんな同社が毎月19日「食育の日」に全国で開く「全…

【大人気な社食の秘伝レシピ7】銀座「みちば和食 たて野」舘野雄二さんのツヤツヤ煮豚、「豚バラ肉の山椒煮」

  社員食堂の大人気レシピを、社食運営最大手のエームサービスに教わるシリーズです。今回から3回はちょっと趣向を変え、エームサービスが「(社)超人シェフ倶楽部」と推進する「おとなの食育プロジェクト」イベントのレシ…

【レシピ】世界一ロジカルな「豚しゃぶキャベツのからし酢みそ」(とても美味)

【シリーズ】 オタク男子が美味しく自炊したら書くコラム VOL.3 豚しゃぶキャベツのからし酢みそ   主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ…