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丼・麺

【レシピ】CO・OPの角切りスモークサーモンをあえるだけ、簡単サーモン丼!

  クリスマス、ひなまつり。この2つのイベント時に特によく売れる食材って何だと思いますか? 答えは、スモークサーモン! 生ではもちろん、火を通してもおいしい「角切り」タイプのスモークサーモンがCO・OPから登場…

【大人気な社食の秘伝レシピ30】体の調子を整えたい人にも「厚揚げとキムチのそぼろ炒め丼」

美味しく楽しく健康的なメニューに定評のある社食運営最大手、エームサービスに、いろいろな社食の人気レシピを教えてもらう連載です。今回のご紹介は、埼玉県さいたま市の印刷総合会社、田中産業のレシピ。2014年に建ったばかりの新…

【レシピ】夜食にもOK、夏のごちそう「うなぎと梅のみょうが炒めごはん」

【シリーズ】 Shirokaneマダムの簡単おしゃれな週末ごはん vol.1 残暑をおいしく乗り切る「うなぎと梅のみょうが炒めごはん」 主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「…

【レシピ】この手があったか!(多分)絶対失敗しないチャーハン

 【シリーズ】 独身おじさん主婦の! TV実況っぽい節約&冷凍料理 vol.3 「(多分)絶対失敗しないチャーハン」   主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦…

【レシピ】すぐできてさっぱり!「もずく酢きゅうりうどん」

主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。今回は予約の取れない和食店「賛否両論」の主人・笠原将弘さんの新刊をご紹介。      …

【レシピ】ボウルでも美味に冷ますワザ!米1~4合のすし酢配合つき「すし飯」の作り方

  主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。大きな飯台がなくても、ボウルとお皿を使って上手に粗熱を取れば、寿司めしはべたっと水っぽくなら…

このレシピが美味しかった!2014年オススメ料理5選

  主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。自社のお料理本のレシピを「レシピ通りに」作って記事にした中で、これは本当に美味しかった!おす…

【レシピ】鉄板絶品作りおき、笠原将弘さんの「牛のつくだ煮」

  主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」です。東京・品川にある食肉加工場、東京都中央卸売市場で毎年10月に行われる「東京食肉市場まつり」(…

【レシピ】ル・クルーゼでごちそう!「鶏とごぼうのおこわ」

  【シリーズ】サトコの、 ひとりでもちゃんと!おいしいごはん vol.10 鶏とごぼうのおこわ  主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ」で…

【レシピ】ヒミツの万能たれで「豚肉となすの梅みそいため」

  【シリーズ】サトコの、 ひとりでもちゃんと!おいしいごはん vol.4 豚肉となすの梅みそいため  主婦の友社のお料理の本からベストレシピをセレクト、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチンレシピ…