【本】作りおきサラダ

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副菜に、おべんとうに、おつまみにそのまま使える、
作りおいてもおいしいサラダの本

 

「作りおきサラダ」とは、できたてはもちろん、冷蔵庫に入れておいてもおいしさそのままで食べられるサラダ。

ポテサラ、マカロニサラダ、ラタトュイユ……一度作って何度もおいしいおかずになります。

また、ねかせるからこそどんどんおいしくなるサラダも「作りおきサラダ」のもうひとつの魅力。マリネサラダ、コールスロー、ナムル……時間がたつほど味がじんわりしみこんで、勝手においしくなってくれるんです。

冷蔵庫から出してそのままテーブルに並べられる副菜がいくつかあると、献立がいっきに完成します。おべんとう、おつまみにも使えて体も喜ぶ、安心の123品。いつでも野菜が食べられるディップやソースの作りおきもご紹介します。
「野菜をたっぷりとりたい」
「料理はラクしたいけど、しっかり疲れがとれるごはんを食べたい」
そんな人に向けた一冊。

 

著者:主婦の友社:編  
ジャンル:料理 
発売日:2013/07/26 ISBN:9784072902974 
判型・ページ数:A5・128ページ 
定価:本体1,200円+税

 

この本に掲載のレシピを作ってみた!レポートはこちら

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